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Park

 

Kräutergarten

Der 2000 angelegte Park komplettiert mit seinem Bildungscharakter den ästhetischen und erholenden Charakter des Thermenparks. Mitten im Herzen des Parks beherbergt er etwa 40 alte Heilpflanzen, die kaum bekannt oder in Vergessenheit geraten sind: Absinthe, Raute, rotes und grünes Basilikum…

Die in den Pflanzen enthaltenen ätherischen Öle zeichnen sich nicht nur durch einen geschmacklichen, geruchlichen und aromatischen Charakter aus, sondern auch durch ihre medizinische Wirkung.

Da die aromatischen Bestandteile der Pflanzen bei Umgebungstemperatur flüchtig sind, können wir die Vielfalt der Düfte einer Pflanze riechen: blumig, herb, zitronig, anisartig…

Ein Duft ist eine Wahrnehmung, die übertragen wird, wenn man Nahrung mit der Nase riecht. Es ist die eingeatmete Luft. Das Aroma wird erlebt, wenn Nahrung im Mund zerkleinert wird und die Luft aus dem Mund in den Nasenraum aufsteigt. Der Geschmack ist der Eindruck, den wir über die Zunge erleben, wenn wir die Nahrung im Mund haben, z. B. scharfen Senf. Letztlich ist jeder unserer Sinne (Sehen, Hören, Schmecken, Riechen, Tasten) beim Erleben der Pflanzen beteiligt.

Wenn Sie die aromatischen Küchenkräuter näher kennen lernen wollen, dann besuchen Sie unseren Garten. Hier werden Sie Düfte, Aromen und Geschmack erleben! 

 

 

Informationen

 
Für alle weiteren Informationen stehen Ihnen unsere Mitarbeiter zur Verfügung unter der (+352) 23 666-823 oder domaine [at] mondorf [dot] lu

 domaine [at] mondorf [dot] lu

 Öffnungszeiten

 

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