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Gastronomie

 

Maus Kätti

 

Bistro Equilibre - serviert zum Mittag-und Abendessen

Entwickelt in Zusammenarbeit mit unseren Nutrition

Wellness-Menü (+ Kaffee oder Tee)
Entwickelt in Zusammenarbeit mit unseren Nutrition
12,50 €*

* 13,50 € Sonntag

 

Bistro Lunch - serviert zu Mittag

Menü des Tages (+ Kaffee oder Tee)12,50 €*

* 13,50 € Sonntag

 

Aktuelle Empfehlungen

 

Anti pasti

zum Aperitif, alleine oder zum Teilen !
Olivenpaste, zartschmelzende Tomaten, mit Mozzarella gratiniert6,50 €
Auberginen-, Zucchini- und Tomatenkaviar
Getoastetes Baguette
   3,50 €

 

Vorspeisen

Gefüllte Tomate mit Thunfisch
Und Schnittlauch aus unserem Garten
9,50 €
Salat Wohlbefinden
Salatmischung, Vinaigrette mit Quark aus der Farm Les grands vents in Kirsch-les-Sierck, Grapefruitscheiben, hartgekochtes Ei, Palmenherzen, Putenstreifen
10 €
½ 6 €
Salat Ozean
Cocktailgarnelen, Sardinenbrot à la Provençale, Dünne panierte Lachsscheiben aus dem Pazifik, Vinaigrette mit Yuzu
17 €
½ 8 €
Feinschmecker-Salat mit Ente
Geräucherte Entenbrust, Entenleberpasteten-Späne, dünne Entenfiletscheiben kurz angebraten,  Entenrillettes, Salat und gesalzenes Popcorn 
16,50 €
½ 9 €

 

Pasta

Tagliatelle mit Scampi und Tintenfisch
Cremige Tomatensauce, Knoblauch, Pastis und Bohnenkraut aus unserem Garten
16,50 €
Sorrisi Ricotta Spinat
Rote Paprika püriert und grüne Paprika feingewürfelt, kleiner Wiesenkopf-Zweig 
11 €

 

Meeresluft

Sorrisi Ricotta Spinat
Rote Paprika püriert und grüne Paprika feingewürfelt, kleiner Wiesenkopf-Zweig 
15 €
Wolfsbarschfilet mit leicht angebratener Tomate
Umgedrehte Gemüsetarte, Keimlinge und Sprossen, Krustentiersaft mit Pesto abgeschmeckt 
17 €

 

Festland

Mit dem Messer zubereitetes Rindertartar
An Gewürzen mit Pommes Frites, je nach Geschmack selbst zuzubereiten
17 €
Die traditionelle Königinpastete der Maus Kätti 
Mit Pommes Frites
14,50 €
Burger, 100% Rindfleisch
Hacksteak 200 g, eingelegte Zwiebeln mit Schnittlauch, Tomate, Cheddar, Maus Kätti-Sauce und Pommes Frites
17,50 €

 

Nachspeisen

Süßer Kaffee oder Kräutertee
Auswahl von Nachspeisen der Saison, Nespresso oder Kräutertee
7 €
Hausgemachte Torte oder Pudding 
(nach Wahl)
4 €
Pannacotta mit Mandelmilch
Auf Himbeeren und gehobelten Mandeln
7,50 €
Beerensuppe
Mit Zitrusfrüchten und Grand Marnier

8 €

 

Maus Kids Menüs

Pasta
Tagliatelle in Sahnesauce mit gewürfeltem Kochschinken
8 €
Chicken Run
Hähnchen Nuggets, Pommes Frites
8 €
Nachspeise nach Wahl:
- Eis
- Bio-Fruchtmus
 

 

Eisbecher

Schwarzwälder Torte
Eis Schweizer dunkle Schokolade Frey, Vanilleeis, Branntwein-Kirschen, Schokoladensauce, Schlagsahne 
8 €
Erinnerung aus vergangenen Tagen
Milchkonfitüre-Eis, Nugat-Eis aus Montélimar, Spekulatius-Eis aus Belgien, Schokoladensauce, Schlagsahne, Lebkuchen,  Paranüsse
8 €
Der kleine Nicolas
Karamelleis mit traditionell hergestellte Fassbutter, leicht gesalzen mit Salz aus der Île de Ré, Pistazieneis, Eis Schweizer dunkle Schokolade Frey, Schokoladensauce, Mini-Waffel mit Schlagsahne, Splitter von Pistazien aus dem Iran 
8 €
Lili die Piratenbraut
Rum-Rosineneis, Vanilleeis, Kokospulver, Schokoladensauce, Schlagsahne, Paranüsse.
8 €
Eiskaffee
Kaffee-Eis, Nespresso, Schlagsahne
8 €
Weiße Dame
Vanilleeis, Schokoladensauce, Schlagsahne, Baiser-Splitter
 

 

Mit Alkohol8 €
Colonel
Zitronensorbet (2 Kugeln), Wodka
 
Sizilianerin
Zitronensorbet (2 Kugeln), Limoncello
 
Eis-Kir
Schwarze Johannisbeer-Sorbet aus dem Burgund, luxemburgischer Crémant
 

 

EISSORTEN der Maus Katti

Qualitäts-Eissorten, 100% traditionell hergestellt

Eiscreme
  • Schokolade
  • Nougat aus Montélimar
  • Kaffee-Eis
  • Karamell mit gesalzener Butter
  • Bourbon-Vanille
Frucht-Sorbets
  • Mango Alphonso
  • Sengana Erdbeere
  • Zitrone
2 Kugeln4,70 €
Kugeln6,70 €
Kugeln8 €
Zuschlag: Schlagsahne, Rote Grütze, Schokoladen- oder Karamellsauce0,50 €

 

 domaine [at] mondorf [dot] lu

 Öffnungszeiten

 

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