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Gastronomie

 

Maus Kätti - Carte de saison

Bistro Lunch - servi le midi

Plat du jour (+ café ou thé)12,50 €*

* 13,50 € le dimanche

 

Bistro Equilibre -  servi les midi et soir

Plat bien-être (+ café ou thé)
Elaboré en collaboration avec notre service Nutrition
12,50 €*

* 13,50 € le dimanche
 

 

Découvrez les suggestions du moment

 
 

Anti pasti

Bouchées à déguster avec votre apéritif... seul ou à partager !
Caviar d'aubergine, caviar de courgette et caviar de tomate
Baguette toastée

6,50 €

Tapenade d'olive, fondue de tomate et mozzarella gratinée3,50 €

 

Entrées

Tomate farcie au thon
Et sa ciboulette de notre jardin
9,50 €
Salade Bien-Être
Mélange de salade, vinaigrette au fromage blanc de la ferme des grands vents à Kirsch-les-Sierck, suprême de pamplemousse, œuf dur, cœur de palmier, julienne de blanc de dinde
10 €
 1/2 : 6 €
Salade Océane
Crevette cocktail, tartine de sardine provençale, aiguillette de saumon du Pacifique panée, vinaigrette yuzu
17 €
 1/2 : 8 €
Salade Gourmande de Canard
Magret fumé, copeaux de foie gras, aiguillette juste poêlée, rillette de canard, salade et  pop corn salé
16,50 €
 1/2 : 9 €

 

Pasta

Tagliatelle aux scampis et calamars
Sauce crémeuse à la tomate, ail, pastis et sarriette de notre jardin
16,50 €
Sorrisi Ricotta Epinard
Coulis de  poivron rouge et poivron vert en brunoise, branche de pimprenelle
11 €

 

Coté Mer

Filet de Daurade rôti au Laurier Frais
Tartare et coulis de tomate tiède, petite pointe de vinaigre de riz et perles du japon
15 €
Filet de Bar à la Tomate juste snackée
Tarte tatin arlésienne, quelques germes et pousses, jus de crustacés tranché au pesto
17 €

 

Coté Terre

Tartare de Bœuf coupé au Couteau
Servi avec ses condiments et frites
A préparer selon votre goût
17 €
La Traditionnelle Bouchée à la Reine
Frites
14,50 €
Le Burger pur Bœuf
Steak haché 200gr, confit d’oignon à la ciboulette, tomate, cheddar, sauce Maus Kätti et frites
17,50 €

 

Desserts

Café ou Infusion douceur
Assortiment de desserts du moment, Nespresso ou infusion
7 €
Tarte et Entremets Maison4 €
Panacota au Lait d'Amande
Lit de framboise et amandes effilées
7,50 €
Soupe de Fruits Rouges
Infusée aux agrumes et Grand Marnier
8 €

 

Menu enfant

Pasta
Tagliatelle à la crème et brunoise de jambon cuit
8 €
Chicken Run
Nuggets de poulet, frites
8 €
Dessert au choix
Gourde de compote bio ou Glace
 

 

Glaces & Sorbets

Forêt noire
Glace chocolat noir Suisse Frey, glace vanille, cerises à l’eau de vie, sauce chocolat, chantilly 
8 €
Souvenir d'antan
Glace confiture de lait, glace nougat de Montélimar, glace spéculoos de Belgique, sauce chocolat, chantilly, pain d’épices, noix brésiliennes.
8 €
Petit Nicolas
Glace caramel au beurre salé de baratte au sel de l’île de Ré, glace pistache, glace chocolat noir Suisse Frey, sauce chocolat, mini gaufre, chantilly, brisures de pistache d’Iran.
8 €
Lili la pirate
Glace rhum raisin, glace vanille, poudre de coco, sauce chocolat, chantilly, noix brésiliennes.
8 €

 

Glaces Alcoolisées8 €
Colonel
Sorbet citron, 2 cl de vodka
 
Lir glacé
Sorbet cassis noir de Bourgogne, Crémant luxembourgeois
 
Silicienne
Sorbet Citron, Limoncello
 

 

Coupes glacées

Glaces
  • Rhum raisin au rhum des Antilles
  • Nougat de Montélimar
  • Café 100% Arabica de Colombie
  • Caramel beurre salé de baratte au sel de l'île de Ré
  • Chocolat noir Suisse Frey
  • Pistache
  • Vanille Bourbon de Madagascar
  • Spéculoos
  • Confiture de lait
Sorbets fruits
  • Fraise Sengana
  • Citron vert
  • Cassis noire de Bourgogne
Coupe 2 boules4,70 €
Coupe 3 boules6,70 €
Coupe 4 boules8 €
Supplément :
Chantilly, coulis de fruits rouges, sauce chocolat ou sauce caramel 
0,50 €

 

 domaine [at] mondorf [dot] lu

 Horaires du Domaine

 

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