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Gastronomie

 

Maus Kätti - Carte de saison

Bistro Lunch - servi le midi

Plat du jour (+ café ou thé)12,50 €*

* 13,50 € le dimanche

 

Bistro Equilibre - servi les midi et soir

Plat bien-être (+ café ou thé)
Elaboré en collaboration avec notre service Nutrition
12,50 €*

* 13,50 € le dimanche
 

 

Découvrez les suggestions du moment

Suggestions du moment

 
 

Anti pasti

Bouchées à déguster avec votre apéritif... seul ou à partager !
Goujonnette d'encornet
En friture, sauce aigre douce

5,50 €

Tapenade d'olive, fondue de tomate et mozzarella gratinée4 €

 

Entrées

Bisque de Homard
Croutons dorés
7 €
Salade Bistro
Mesclun aux baies de goji, aiguillettes de volaille marinées aux épices pimiento del  piquillo, vinaigrette au yaourt et segments d’agrumes
15,50 €
Bouchée d’escargots
Crème d’ail persillée et parfumée au pastis, tartare de tomates
12 €
Tartine de fourme d’Ambert et poires gratinées
Bouquet de frisée aux noix
10,50 €

 

Pasta

Tagliatelles à la crème de volaille
Sot l’y laisse de volaille et frisures de  marrons
14 €
Macaroni long cuit dans un jus de viande
Purée d’artichauts, pesto de roquette  et copeaux de pecorino
12,50 €

 

Côté Jardin

Végé Burger
Frites de patate douce
14 €

 

Coté Mer

Filet de St Pierre juste snaké
Pilaf de boulgour aux poireaux, beurre blanc au pamplemousse rose
14,50 €
Pavé de saumon
Roti au laurier, sauce au crémant Luxembourgeois, risoni aux herbes
14,50 €

 

Coté Terre

Tartare de Bœuf coupé au Couteau
Servi avec ses condiments et frites
A préparer selon votre goût
18,50 €
La Traditionnelle Bouchée à la Reine
Frites
14,50 €
Le Burger pur Bœuf
Steak haché 200gr, confit d’oignon à la ciboulette, tomate, cheddar, sauce Maus Kätti, frites et salade
17,50 €
Le cordon bleu de veau maison
Sauce aux champignons de Paris en cocotte, pommes rissolées et salade verte
20 €

 

Desserts

Café ou Infusion douceur
Assortiment de desserts du moment, Nespresso ou infusion
7,50 €
Tarte et Entremets Maison4 €
Crème brûlée
Compotée de mangue
7,80 €
Moelleux au chocolat
Boule de glace
7 €

 

Menu enfant

Pasta
Tagliatelle à la crème et brunoise de jambon cuit
8 €
Chicken Run
Nuggets de poulet, frites
8 €
Dessert au choix
Gourde de compote bio ou Glace
 

 

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