Chef Barman (m/f) | CDI

Chef Barman (m/f) | CDI

MONDORF Domaine Thermal se propose d’engager un/une :

Chef Barman (m/f)
Contrat à durée indéterminée

  

  

Activités :

  • Mettre en place le bar De Feierwon avant chaque service afin d’être opérationnel lors de la venue des clients,
  • Effectuer le service au bar, réaliser les encaissements,
  • Conseiller le client en matière d’apéritifs, digestifs, cocktails, etc,
  • Valoriser la décoration du Bar, l’ambiance sonore, pour créer une atmosphère propice à la détente,
  • Gérer ses stocks de boissons et passer commande auprès du Cost Controller,
  • Mettre en place les « Cocktails de la semaine » en créant des fiches techniques,
  • Organiser des animations à thèmes au Bar de l’hôtel,
  • Assurer en cas de nécessité, le renfort au restaurant De Jangeli.

Profil :

  • Savoirs sur le service au bar,
  • Maîtrise de la technique de réalisation de cocktails,
  • Connaissances des boissons proposées à la carte du Bar De Feierwon,
  • Compétences organisationnelles et de coordination,
  • Maîtriser l’outil caisse informatique,
  • Rapidité dans l’envoi des commandes,
  • Bonne présentation, bon relationnel.

 

Pour postuler, nous vous invitons à compléter le formulaire en ligne et y joindre vos CV (avec photo) et lettre de motivation.

 

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