Wochenende "KULINARIK & ENTSPANNUNG"

ab 349,00 € für Zwei
Sie möchten wieder mal übers Wochenende die Batterien aufladen?

Diese Frage werden Sie sicherlich mit JA beantworten!
Wir möchten Sie ein Wochenende lang verwöhnen. Sie können abschalten und ganz einfach den Augenblick genießen.
Unsere Teams bemühen sich mit großem Engagement, Ihnen das Beste zu bieten: Übernachtung im 4-Sterne-Hotel, Entspannung am Wasser und ein Frühstück, das Ihnen auf dem Zimmer serviert wird. Damit Ihr Aufenthalt perfekt wird, servieren wir Ihnen in einem speziell für Ihr Abendessen hergerichteten Zimmer ein Dreigang-Gericht „wie im Restaurant“.

Hier finden Sie auf einen Blick alle Details zu Ihrem Entspannungswochenende:

ENTSPANNUNG

  • Eine Nacht in der Suite im Mondorf Parc Hôtel****SUPERIOR (Belegung mit zwei Personen)
  • Zutritt zum Thermalbecken, zum Süßwasserbecken (28°C), zum Becken mit variabler Temperatur und zu den Saunen | 2 Stunden am Ankunftstag und 2 Stunden am Abreisetag

KULINARIK

  • Ein Willkommens-Cocktail
  • Das Frühstück wird auf dem Zimmer serviert
  • Ein 3-Gang-Abendmenü1 „De Jangeli“ wird Ihnen in Ihrem Privat-Restaurant serviert, d. h. sie genießen die die gehobene Bistroküche in einem speziell dafür hergerichteten Zimmer

 

 


Bistronomisches Osteressen
werden am 23+24 April 2021
VORSPEISE

SPARGEL
Creme von grunem Spargel, Spane von gekochtem und rohem mariniertem grunem Spargel, Morchelemulsion mit Haselnussol, schwarzer Knoblauch, pochiertes Wachtelei, Morchel-Crumble, Vinaigrette mit Geflugel-Bratenjus
ODER
HIMMLISCHES FOIE GRAS
Foie gras von der Ente mit Armagnac, Variationen von der Artischocke, feines Gelee mit Safran-Note, Safran-Eis,  Korner-Brotchips

HAUPTGANG

KALB
Kalbsfiletbraten in Schwarzbrot-Panade mit Pflanzenkohle, Spargel-Variationen, Erbsen, Pickles von roten Zwiebeln, Anna-Kartoffeln, kurze Jus mit langem Pfeffer
ODER
KABELJAU

Kabeljau-Ruckenfilet mit Algendampf glasig gedampft, feiner Schaum von Tarbais-Bohnen, Frikassee von Gemuse der Saison und grunem Spargel, Raucheraal-Crumble, mit Rote Bete sauerlich abgeschmeckte Jus

DESSERT

MADELEINE "DE JANGELI"
Holunder-Espuma, Madeleine-Geback mit Olivenol, Sorbet und Kaviar von rosa Pampelmuse
ODER
MANDARINEN DULCEY
Sandgeback-Schokoladen, duftiger Schaum Dulcey, MandarinenOberste und Mandarinensorbet

 

Bistronomisches Osteressen
werden am 30 April+1 Mai, 7+8 Mai, 13+14+15 Mai
VORSPEISE

GRAUE GARNELE
Zarte Jumbo-Garnelen und graue Garnelen mit Basilikum, Krustentier-Segel, Forellenrogen, Sponge-Cake mit Petersilie und Koriander, cremige Kaisergranat-Infusion mit confierter Tomate und Estragon, Harenga-Kaviar
ODER
SPARGEL
Parmesan-Sandgebäck, leicht geräucherte Mandelsulz, weißer und grüner Spargel, knuspriger Schweinefuß, Kresse-Gelee, Crumble mit Speck, Quinoa und Haselnüsse

HAUPTGANG

RIND
Rinderfiletbraten in Petersilien-Markknochen-Kruste, Frühlingsgemüse, grüner Spargel, Shimeji-Pilze, Späne von geräucherter Fois gras, feine Bouillon mit Trüffelöl
ODER
SEEBARSCH

Sautiertes Seebarschfilet, würzige Algencreme mit feinen Noten von Haselnuss und Lardo di Colonnata, Mini-Ratatouille Nizzaer Art, grüner Spargel, schwarze Oliven mit Basilikum, Frühlingszwiebel, kräftige Jus mit Zitronenzesten

DESSERT

BLÄTTERTEIG-KREATION MIT ZITRONE UND RHABARBER
Zitronen-Creme, mit Vanille pochierter Rhabarber, karamellisierter Blätterteig
ODER
MACARON VON ROTEN FRÜCHTEN

Schwarzes Macaron, Himbeer-Confit mit Kernen, Mousse von Waldfrüchten

1 Wir bestätigen die Menü-Auswahl bei der Reservierung. Das Menü wird abends serviert (3 Gängen).

Mehr dazu
  • Reservierung erforderlich und je nach Verfügbarkeit.
  • Das Angebot gilt für Reservierungen bis 15.05.2021 (freitags, samstags und an Feiertagen)
  • Der unverbindliche Preis pro Zimmer und Nacht im Doppelzimmer wird je nach Verfügbarkeit gewährt.
  • Im Falle einer kurzfristigen Stornierung (d. h. weniger als 24 Std. vor Anreise) oder bei Nicht-Anreise wird die Gesamtsumme des Aufenthalts in Rechnung gestellt.
  • Das Angebot kann nicht mit anderen aktuellen Sonderangeboten oder Vergünstigungen kombiniert werden.
  • Zur Reservierung ist eine Kreditkarte erforderlich. Eine Vorauszahlung bei Reservierung wird nicht verlangt.
  • Auf Wunsch stellen wir Ihnen die Liste der enthaltenen Allergene zur Verfügung.
Mehr dazu

Um Ihnen Ihren Aufenthalt bei uns noch angenehmer zu machen, bieten wir Ihnen zwei Spa-Behandlungen für Paare.
Sie können diese beim letzten Reservierungsschritt als „Extra“ zu Ihrem Aufenthalt dazubuchen.

 

Weitere Informationen

Der Wellness- & Fitness-Bereich und die Restaurants bleiben gemäß den Corona-Weisungen der Regierung vorübergehend geschlossen – Weitere Informationen zu unseren Maßnahmen

Der Übernachtungsgutschein (50 €) der luxemburgischen Regierung gilt für alle unsere Übernachtungsangebote.

Je nach Hygiene-Empfehlungen der Regierung kann das Angebot Änderungen unterliegen.

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