Von Montag- bis Freitagmittag (an Feiertagen gilt eine andere Karte)
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TAGESGERICHT + CAFÉ |
14,90€ |
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Unsere Pasta-Wochenempfehlung |
14,90€ |
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EMPFEHLUNG DES METZGERS Frische Pommes Frites und grüner Salat |
18,50€ |
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Salat der Woche |
15,00€ |
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Brasserie Maus Kätti
Genießen und entspannen bei gutem Essen
Wir kochen, was unsere Gäste wünschen und servieren leckere Kreationen. Dabei vergessen wir auch die leichte Küche nicht.
In den Alten Thermen laden Küchenchef Pascal Wasser und sein Team zur kulinarischen (Wieder-) Entdeckung der Gerichte ein, für die die Maus Kätti bekannt ist. Genauso finden sich stets saisonale Speisen auf der Karte.
Von Montag bis Freitag werden hier ausgezeichnete Mittagsgerichte serviert. Freunde der leichten Küche werden ebenso begeistert sein. Ab 12.00 Uhr bieten wir durchgehenden Service. Nachmittags verwöhnen wir Sie auch mit süßen Köstlichkeiten und herzhaften Snacks. Ganz gleich, ob es regnet, stürmt oder schneit, unsere Teams heißen Sie mit einem Lächeln willkommen. In der schönen Jahreszeit lädt die herrliche Terrasse mit Blick in das Grün des Thermalparks zu einer Pause ein. Ein idealer Ort, um an einem sonnigen Nachmittag ein Stück Kuchen aus unserer Pâtisserie, einen Eisbecher oder eine Erfrischung zu genießen und die Gander an sich vorüberziehen zu lassen.
Gereiftes Fleisch gehört zu den legendären Angeboten der Maus Kätti. Lassen Sie es sich nicht entgehen!
Kostenfreies Parken
Zugang für Personen mit eingeschränkter Mobilität
Terrasse mit Sonnen- und Schattenplätzen – ideal für den Sommer.
Unsere Menü-Optionen und Gerichte
Vorspeisen
ROASTBEEF-CARPACCIO
Hausgemachtes Roastbeef-Carpaccio, süßsaure Sauce,
Salat mit knackigem Gemüse14,00€
TARTAR VOM SCHOTTISCHEN LACHS "LABEL ROUGE"
Mit Kokosmilch und Koriander16,00€
VEGETARISCH BELEGTES BROT
Körnerbrot, Zucchini, Erbsen, Tomaten, grüner Salat9,90€
ROTBARBENFILET
Mit Tapenade und halbwarm serviertem libanesischem
Taboulé, Tomaten-Gelee nach Bloody Mary-Art
13,50€
EXOTISCHER SALAT
Römersalat, Garnelen mit Kokos, Sojasprossen, Tomaten, gelbe Paprika, Frühlingszwiebeln, Koriander, grüne und gelbe Mango, Erbsen, Pfeilkalmar, Falafel und Erdnuss
kleine: 13,00€
große: 22,00€
RED POKE-BOWL
Vollkornnudeln, Rote Bete, Granatapfel, Radicchio, roter Chicoree, Tomaten, Wassermelone
12,00€
LYONER SALAT
Frisée-Salat, Croûtons, Speckstreifen,
Tomaten, pochiertes Ei
kleine: 11,00€
große: 18,00€
Vorspeisen
| ROASTBEEF-CARPACCIO Hausgemachtes Roastbeef-Carpaccio, süßsaure Sauce, Salat mit knackigem Gemüse |
14,00€ |
| TARTAR VOM SCHOTTISCHEN LACHS "LABEL ROUGE" Mit Kokosmilch und Koriander |
16,00€ |
| VEGETARISCH BELEGTES BROT Körnerbrot, Zucchini, Erbsen, Tomaten, grüner Salat |
9,90€ |
| ROTBARBENFILET Mit Tapenade und halbwarm serviertem libanesischem Taboulé, Tomaten-Gelee nach Bloody Mary-Art |
13,50€ |
| EXOTISCHER SALAT Römersalat, Garnelen mit Kokos, Sojasprossen, Tomaten, gelbe Paprika, Frühlingszwiebeln, Koriander, grüne und gelbe Mango, Erbsen, Pfeilkalmar, Falafel und Erdnuss |
kleine: 13,00€ große: 22,00€ |
| RED POKE-BOWL Vollkornnudeln, Rote Bete, Granatapfel, Radicchio, roter Chicoree, Tomaten, Wassermelone |
12,00€ |
| LYONER SALAT Frisée-Salat, Croûtons, Speckstreifen, Tomaten, pochiertes Ei |
kleine: 11,00€ große: 18,00€ |
Die Gerichte
| KABELJAU-RÜCKENFILET In Parmesan-Cranberry-Kruste, Muschel-Sauce, Paprika-Tomaten-Omelette und Petersilien-Kartoffeln |
27,00€ |
| TARTAR VOM SCHOTTISCHEN LACHS "LABEL ROUGE" Mit Kokosmilch und Koriander, frisch zubereitete Pommes frites und grüner Salat |
28,00€ |
| LACHSFILET Mit Mango-Koriander-Sauce, Salat von jungen Spinatsprossen, gebratener Reis mit Trockenfrüchten |
25,00€ |
| VEGANER BURGER Tomaten-Oliven-Flaguette, Quinoa-Steak, Rucola, confierte Tomaten, Hummus und Auberginen-Kaviar, frisch zubereitete Pommes frites und grüner Salat |
21,00€ |
| RISOTTO AL VERDE Tapioka-Risotto al verde mit knackigem Gartengemüse (Pickles von Radieschen und roten Zwiebeln, Romanesco-Kohl, Karotten, getrocknete Tomaten, Erbsen) |
16,00€ |
| ROAST BEEF CARPACCIO Hausgemachtes Roastbeef-Carpaccio, süßsaure Sauce, Salat mit knackigem Gemüse, frisch zubereitete Pommes frites und grüner Salat |
19,00€ |
| ENTENBRUST MIT HONIG UND SOJA Weizennudeln, Karotten, frische Kräuter, gerösteter Sesam |
25,00€ |
Das Wesentliche
| CAESAR SALAT HÜHNCHEN ODER LACHS Hühnchenfilet oder schottischen Lachs "Label Rouge", Römersalat, hartgekochtes Ei, Kirschtomaten, Croûtons, Parmesan, Caesar-Vinaigrette |
Hühnchen - Kleine: 12,00€ Hühnchen - Große: 20,00€ Lachs - Kleine: 14,00€ Lachs - Große: 22,00€ |
| KÖNIGSPASTETE Frisch zubereitete Pommes Frites und grüner Salat |
18,50€ |
| CORDON BLEU (SCHWEINEFLEISCH) Schweinekotelett, Schinken , Bauernhof Kuhkäse , Pilzsauce, Frisch zubereitete Pommes Frites und grüner Salat |
21,50€ |
| MAUS KÄTTI-BURGER Hackfleisch 200 gr aus der Region , “Pavé des Grands Vents" (Käse aus der Region), Zwiebelkompott, Salat, Tomate, Frisch zubereitete Pommes Frites und grüner Salat |
22,80€ |
| STEAK TARTARE (raw meat) Condiments to season it to your liking, fresh chips and green salad |
19,00€ |
| GEREIFTES STÜCK RINDFLEISCH Preis je 100gr, Markknochen, Sauce und Beilagen Ihrer Wahl |
€ / 100 gr |
| BEEF STEAK AUS DER REGION 300gr Markknochen, Sauce Ihrer Wahl, Frisch zubereitete Pommes Frites und grüner Salat |
28,00€ |
Bitte wählen sie zu gegrillten Rindfleisch eine der folgenden Saucen aus
Grüner Pfeffer, Pilzsauce, Maitre d’hôtel-Butter, Mayonnaise mit frischen Kräutern & Knoblauch
Uunsere Beilagen
Frisch zubereitete Pommes frites, Gemüse der
Saison, grüner Salat, Vollkorn-Orecchiette, Petersilien-Kartoffeln
>> Zusätzliche Beilage 4 €
Menü für Kinder
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HÄHNCHEN-NUGGETS ODER FISH AND CHIPS ODER HACKSTEAK Beilagen: + EISBECHER MIT ZWEI KUGELN EIS ODER Crêpe mit Zucker Oder Schokolade |
13,00€ |
Die Leckereien unseres Chef Konditors
| KAFFEE MIT SÜSSEN KÖSTLICHKEITEN 2 Stück | 6,00€ |
| KAFFEE MIT SÜSSEN KÖSTLICHKEITEN 4 Stück | 10,00€ |
| PROFITEROLES | 9,00€ |
| SÜSSE ÜBERRASCHUNG AUS DER PÂTISSERIE | 8,00€ |
| TORTE DES TAGES | 7,50€ |
| TIRAMISU | 7,50€ |
| DELIKATESSE Erdbeer-Gazpacho geeiste Mousse von Mandel und weißer Schokolade |
10,00€ |
| ILE FLOTTANTE |
7,00€ |
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7,50€ |
Auf Wunsch erhalten Sie von uns eine Liste der Allergene.
Die Qualitäts-Charta wurde vom Ministerium für Wirtschaft in Zusammenarbeit mit dem Hotel- und Gaststättenverband Horesca erstellt.
