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Brasserie Maus Kätti
Genießen und entspannen bei gutem Essen
Wir kochen, was unsere Gäste wünschen und servieren leckere Kreationen. Dabei vergessen wir auch die leichte Küche nicht.
In den Alten Thermen laden Küchenchef Kevin Gallina und sein Team zur kulinarischen (Wieder-) Entdeckung der Gerichte ein, für die die Maus Kätti bekannt ist. Genauso finden sich stets saisonale Speisen auf der Karte.
Von Montag bis Freitag werden hier ausgezeichnete Mittagsgerichte serviert. Freunde der leichten Küche werden ebenso begeistert sein. Ab 12.00 Uhr bieten wir durchgehenden Service. Nachmittags verwöhnen wir Sie auch mit süßen Köstlichkeiten und herzhaften Snacks. Ganz gleich, ob es regnet, stürmt oder schneit, unsere Teams heißen Sie mit einem Lächeln willkommen. In der schönen Jahreszeit lädt die herrliche Terrasse mit Blick in das Grün des Thermalparks zu einer Pause ein. Ein idealer Ort, um an einem sonnigen Nachmittag ein Stück Kuchen aus unserer Pâtisserie, einen Eisbecher oder eine Erfrischung zu genießen und die Gander an sich vorüberziehen zu lassen.
Gereiftes Fleisch gehört zu den legendären Angeboten der Maus Kätti. Lassen Sie es sich nicht entgehen!
Entdecken die Tipps des Küchenchefs für die perfekte Zubereitung.
Die ersten 5 Stunden Parken sind kostenlos sowie an Sonn- und Feiertagen.
Zugang für Personen mit eingeschränkter Mobilität
Terrasse mit Sonnen- und Schattenplätzen – ideal für den Sommer.
7 Tage/7, von 12.00 bis 22.00 Uhr geöffnet.
Adresse : Avenue des Bains - L-5601 Mondorf-les-Bains
Tel. (+352) 23 666-5300
Adresse : Avenue des Bains - L-5601 Mondorf-les-Bains
Tel. (+352) 23 666-5300
KLEINE SNACKS ZUM APERITIF
Käse aus Kuhmilch vom Bauernhof 40g 
— 3,20€ —
Luftgetrocknete Salami (30 g), Fuseau Lorrain 40g
— 5,90€ —
DIE PLATTE ZUM TEILEN
Saucisson im Briocheteig, Saucisson und Fuseau Lorrain, Schweine-Cromesquis, gezupfter Kabeljau, Bauernkäse
— 18€ —
Vorspeisen
DIE ZWIEBELSUPPE
Zwiebelconsommé, langsam confierte rote Zwiebeln, Parmesan-Thymian-Sablé, leicht karamellisierte Perlzwiebeln
— 13,90€ —
DAS DUO
Topinamburcreme, Cromesquis vom gezupften Schweinefleisch, Dunkle Fleischsauce, frittierte Knoblauchblättchen
— 14,50€ —
DIE DREDGE
Gebratene Jakobsmuscheln, Butternutcreme, Maronenrisotto mit Vanille, Speckwürfel vom Hof Porten
— 22€ —
DIE WEINBERGSCHNECKEN
Überbackene Burgunderschnecken in der Cassolette, feine Scheiben Tomme de Sierck, confierte Schalotte, Knoblauchcreme
— 14,90€ —
DIE BRÜHE 
Hausgemachte Pilz-Cappelletti in aromatischer Brühe, knusprige Croûtons, geriebener Prosociano
— 15,50€ —
DER BAUERNHOF
Frisch paniertes und frittiertes Ei, in Salzbutter geröstet, kleine Pfifferlinge mit Petersilie und Knoblauch, leichte Brühe mit herbstlichen Aromen
— 15€ —
DAS BISTRO
Hausgemachter lauwarmer Saucisson im Briocheteig, reduzierter Bratensaft
— 14,50€ —
DER GEMÜSEGARTEN
Offene Ravioli mit Saisongemüse, Blumenkohlmousseline, Gemüsebrühe mit Schwarzkümmel, feine Scheibe geröstetes Brot
— 14€ —
Das Wesentliche
Cordon bleu vom Schwein
Schweineschnitzel, Kochschinken 
, Kuhmilchkäse aus Hofherstellung , Pilz Sauce, Pommes frites und grüner Salat
— 26,50€ —
Burger Maus Kätti
Burger-Brötchen, Hacksteak von Fleisch aus der Region 180 g Zwiebelkompott, Salat, Tomaten, Pavé des Grands Vents (Käse aus Hofherstellung), Pommes frites und grüner Salat
— 26€ —
• Option Bacon (2 Scheiben) : +1,50€
• Vegetarische Option möglich
Rindertartar 200g
Gewürze, Pommes frites und grüner Salat
— 25,50€ —
Königspastete
Pommes frites und grüner Salat
— 23,90€ —
Entrecôte vom Rind 300g
Markknochen, Pommes frites, grüner Salat, Sauce Ihrer Wahl
— 35€ —
Gereiftes Stück vom Rind
Markknochen, Sauce und Beilagen nach Wahl
— Preis pro 100g —
- Bitte wählen sie zu gegrillten Rindfleisch eine der folgenden Saucen aus
Beurre maître d'hôtel, Pilze, Rotwein jus - Unsere Beilagen
Pommes frites,
Saisongemüse
Kartoffelpüree nach Großmutterart
Linguine integrali
Kartoffeln nach Großmutterart
Korianderreis
Reisnudeln
— 4,80€ — - Zuschlag grüner Salat
— 3,50€ —
Gerichte
DAS DAHL
Rote Linsen nach Dahl-Art, Reis mit frischem Koriander, Kokossauce, Naan-Brot
— 23€ —
DER SCHMORTOPF
Winterkohl-Curry mit Vadouvan-Gewürzen, Reisnudeln, Grünkohl, Frühlingszwiebel, Padrón-Paprika, Sesamöl
— 4€ —
DER SMASH BURGER
Sesambrötchen, gegrilltes Rindfleisch-Patty, geschmolzener Munsterkäse, Bauernspeck, rote Zwiebel, Salat, Bacon-Mayonnaise, Pommes frites und grüner Salat
— 27,5€ —
• Vegetarische Option möglich
DER SCHWEINEBAUCH
Geschmorter Bauernschweinebauch Teriyaki, geröstete Kartoffeln nach Großmutterart, Bratensaft
— 24€ —
DAS CONFIT
Geschmorte Rinderbacke, geschmortes Gemüse, Kartoffelpüree nach Großmutterart, Rotwein-jus
— 26€ —
ENTE UND ROTE BETE
Mit Honig gebratene Ente, bunte Bete, Kartoffelmousseline, kräftige Rote-Bete-Sauce
— 27€ —
DIE FLEISCHLIEBHABER-PLATTE
Geschmorte Rinderbacke, gebratener Schweinebauch, Entenbrust, Pommes frites und grüner Salat
— 28€ —
DER GEFLÜGELHOF
Geflügelballotine mit Pilzen, sautierte Pfifferlinge, gegrillte Folienkartoffeln, frisch zubereiteter Geflügeljus,
geröstete Haselnussstücke
— 26€ —
Auf Wunsch erhalten Sie von uns eine Liste der Allergene.
Die Qualitäts-Charta wurde vom Ministerium für Wirtschaft in Zusammenarbeit mit dem Hotel- und Gaststättenverband Horesca erstellt
Die folgenden Fotos sind Kreationen unseres Küchenchefs aus der aktuellen Speisekarte und/oder der vorherigen Saison.
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Unsere Erzeuger im Rampenlicht
Sie werden begeistert sein
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Gehobene Bistro-Küche für vollkommenen Genuss.Küchenchef und sein Team bieten Ihnen eine exquisite Küche mit ...
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