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1 Gluten
1.2 Blé
1.3 Seigle
1.4 Orge
1.5 Avoine
1.6 Epautre
1.7 Kamut
2 Crustacés
3 Poisson
4 OEuf
5 Arachide
6 Soja
7 Produits laitiers (lait, produit à base de lait, lactose)
8 Fruits à coque
8.2 Noisettes
8.3 Noix
8.4 Noix de cajou
8.5 Noix de Pécan
8.6 Noix du Brésil
8.7 Pistaches
8.8 Noix de Macadamia
8.9 Noix du Queensland
9 Céleri
10 Moutarde
11 Sésame
12 Sulfites
13 Lupin
14 Mollusques