List of allergens

Version française    •     Deutsche Version

1   Gluten

1.2   Wheat
1.3   Rye
1.4   Barley
1.5   Oats
1.6   Spelt
1.7   Kamut

2   Crustaceans
3   Fish
4   Eggs
5   Peanuts
6   Soya
7   Dairy products (milk, milk-based products, lactose)

8   Nuts

8.1   Almonds
8.2   Halzelnuts
8.3   Walnuts
8.4   Cashew nuts
8.5   Pecans
8.6   Brasil nuts
8.7   Pistachios
8.8   Macadamia nuts
8.9   Queensland nuts

9    Celery
10  Mustard
11  Sesame
12  Sulphites
13  Lupins
14  Molluscs