Du lundi au vendredi, midi (hors jours fériés)
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Plat Lunch ou Plat Equilibre |
14,90€ |
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Notre suggestion de pâtes de la semaine |
14,50€ |
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La Pièce du boucher |
18,50€ |
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Grande salade de la semaine |
15,00€ |
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Brasserie Maus Kätti
Profitez, savourez et détendez-vous.
Un restaurant répondant à toutes vos envies : gourmandes ou équilibre, c’est à vous de choisir.
Au cœur des Anciens Thermes, le Chef Pascal Wasser et son équipe vous invitent à découvrir ou redécouvrir les incontournables de la petite souris ainsi que des plats de saison.
Du lundi au vendredi midi, venez goûter les formules "gourmande ou équilibre" pour le plus grand plaisir de vos papilles. Venez-vous restaurer toute la journée dès 12h00 ou pour un encas sucré ou salé l’après-midi, que la météo soit au rendez-vous ou non, les équipes vous accueilleront toujours avec le sourire. A l’arrivée des beaux jours, profitez de la magnifique terrasse aux abords immédiats du parc thermal dans un cadre verdoyant. Lors d’une après-midi ensoleillée, c’est également l’endroit idéal pour y déguster une pâtisserie maison ou une coupe de glace tout en vous désaltérant et laisser la Gander couler à son gré.
Découvrez dans les incontournables de la Brasserie Maus Kätti la « viande maturée ».
Parking gratuit
Accès pour Personnes à Mobilité Réduite
Terrasse ensoleillée et ombragée, idéale en saison estivale.
>> Consultez les dernières mesures et les conditions d'accueil dans nos restaurants <<
Nos formules et plats
Les entrées
CARPACCIO DE ROASTBEEF
Carpaccio de roastbeef fait maison, sauce aigre douce, salade de légumes croquants14,00€
TARTARE DE SAUMON ÉCOSSAIS LABEL ROUGE
Au lait de coco et coriandre
16,00€
TARTINE VÉGÉTARIENNE
Pain aux céréales , courgettes, petits pois,
tomates, salade verte
9,90€
FILET DE ROUGET
À la tapenade et taboulé libanais tiède,
gelée de tomate façon Bloody Mary
13,50€
SALADE EXOTIQUE
Salade romaine, crevettes à la noix de coco, pousses de soja, tomates, poivrons jaunes, cébette, coriandre, mangue verte et jaune, petits pois, encornet, falafel et cacahuètes
13,00€
RED POKE BOWL
Pâtes complètes, betteraves, grenade, trévise, chicon
rouge, tomates, pastèque
12,00€
SALADE LYONNAISE
Salade frisée, croûtons, lardons, tomates, oeuf poché
11,00€
Les entrées
| CARPACCIO DE ROASTBEEF Carpaccio de roastbeef fait maison, sauce aigre douce, salade de légumes croquants |
14,00€ |
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16,00€ |
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9,90€ |
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13,50€ |
| SALADE EXOTIQUE Salade romaine, crevettes à la noix de coco, pousses de soja, tomates, poivrons jaunes, cébette, coriandre, mangue verte et jaune, petits pois, encornet, falafel et cacahuètes |
13,00€ |
| RED POKE BOWL Pâtes complètes, betteraves, grenade, trévise, chicon rouge, tomates, pastèque |
12,00€ |
| SALADE LYONNAISE Salade frisée, croûtons, lardons, tomates, oeuf poché |
11,00€ |
Les plats
| DOS DE CABILLAUD En croûte de parmesan et cranberries, sauce coquillages,piperade et pommes de terre persillées |
27,00€ |
| TARTARE DE SAUMON ÉCOSSAIS LABEL ROUGE Au lait de coco et coriandre, frites fraîches et salade verte |
28,00€ |
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25,00€ |
| BURGER VEGAN Flaguette tomates et olives, steak de quinoa, roquette, tomates confites, houmous et caviar d'aubergines, frites fraîches et salade verte |
21,00€ |
| RISOTTO AL VERDE Risotto al verde de tapioca et son jardin de légumes croquants (pickels de radis et d'oignons rouges, choux romanesco, carottes, tomates sechées, petits pois) |
16,00€ |
| CARPACCIO DE ROASTBEEF Carpaccio de roastbeef fait maison, sauce aigre douce, salade de légumes croquants, frites fraîches et salade verte |
19,00€ |
| MAGRET DE CANARD AU MIEL ET SOJA Nouilles de blé, carottes, herbes fraîches, sésame torréfié |
25,00€ |
Les incontournables
| SALADE CAESAR POULET OU SAUMON Filet de poulet ou saumon écossais "Label Rouge", salade romaine, oeuf dur, tomates cerises, parmesan, croûtons, vinaigrette Caesar |
POULET Petite: 12,00€ Grande: 20,00€ SAUMON Petite: 14,00€ Grande: 22,00€ |
| BOUCHÉE DE LA PETITE SOURIS Frites fraîches et salade verte |
18,50€ |
| CORDON BLEU DE PORC Escalope de porc, jambon blanc , fromage fermier devache  , sauce champignons, frites fraîches et salade verte |
21,50€ |
| BURGER MAUS KÄTTI Steak haché du terroir 200gr , pavé des grands vents (fromagefermier), compotée d'oignons, salade, tomate, frites fraîches et salade verte |
22,80€ |
| TARTARE DE BOEUF 200gr Condiments pour l'assaisonner à votre guise, frites fraîches, salade verte |
19,00€ |
| PIÈCE DE BOEUF MATURÉE Prix au 100gr, os à moelle, sauce et garnitures au choix |
€ / 100 gr |
| ENTRECÔTE DE BOEUF DU TERROIR 300gr Os à moelle, sauce au choix, frites fraîches et salade verte |
28,00€ |
Sauce aux choix avec nos pièces de boeuf grillées
Poivre vert, Sauce champignons, Beurre maître d'hôtel, Mayonnaise aux herbes fraîches et ail
Garnitures
Frites fraîches, légumes du moment, salade verte, orecchiettes complètes, pommes de terre persillées, riz sauté aux fruits secs
>> Supplément Garniture = 4€
Menu Kids
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NUGGETS DE POULET OU FISH AND CHIPS OU STEAK HACHÉ servi avec + COUPE DE GLACE 2 BOULES OU Crèpe au Sucre ou Chocolat |
13,00€ |
Les douceurs de notre Chef Pâtissier
| CAFÉ OU THÉ GOURMAND 2 pièces | 6,00€ |
| CAFÉ OU THÉ GOURMAND 4 pièces | 10,00€ |
| PROFITEROLES | 9,00€ |
| ENTREMETS DU PATISSIER | 8,00€ |
| TARTE DU JOUR | 7,50€ |
| TIRAMISU | 7,50€ |
| PÉCHÉ GOURMAND Gaspacho fraise, mousse glacée amande et chocolat blanc |
10,00€ |
| ILE FLOTTANTE |
7,00€ |
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7,50€ |
Nous tenons à votre disposition une liste des allergènes.
Charte de qualité décernée par le Ministère de l'Economie en collaboration avec l'Horesca
