Du lundi au vendredi, midi (hors jours fériés)
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Plat Lunch ou Plat Equilibre |
14,90 € |
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Notre suggestion de pâtes de la semaine : |
14,50 € |
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La Pièce du boucher : médaillons de rumsteak de bœuf |
18,50 € |
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Brasserie Maus Kätti
Profitez, savourez et détendez-vous.
Un restaurant répondant à toutes vos envies : gourmandes ou équilibre, c’est à vous de choisir.
Au cœur des Anciens Thermes, le Chef Pascal Wasser et son équipe vous invitent à découvrir ou redécouvrir les incontournables de la petite souris ainsi que des plats de saison.
Du lundi au vendredi midi, venez goûter les formules "gourmande ou équilibre" pour le plus grand plaisir de vos papilles. Venez-vous restaurer toute la journée dès 12h00 ou pour un encas sucré ou salé l’après-midi, que la météo soit au rendez-vous ou non, les équipes vous accueilleront toujours avec le sourire. A l’arrivée des beaux jours, profitez de la magnifique terrasse aux abords immédiats du parc thermal dans un cadre verdoyant. Lors d’une après-midi ensoleillée, c’est également l’endroit idéal pour y déguster une pâtisserie maison ou une coupe de glace tout en vous désaltérant et laisser la Gander couler à son gré.
Découvrez dans les incontournables de la Brasserie Maus Kätti la « viande maturée ».
Parking gratuit
Accès pour Personnes à Mobilité Réduite
Terrasse ensoleillée et ombragée, idéale en saison estivale.
Nos formules du midi
Entrées
☀ OEUFS COCOTTES FORESTIERS,
PAIN DE CAMPAGNE GRILLÉ
8,50 €
☀ 
SALADE HIVERNALE
Salade romaine, roquette, magret fumé, poire, roquefort, oeuf dur, croûtons
Petite : 11,50 €
Grande : 19,50 €
☀ CRÈME DE CÉLERI FAÇON WALDORF
Brunoise de Granny Smith, lait d'amande et éclats de noix7,50 €
☀ 
TATAKI DE BOEUF
Salade de légumes croquants
aux saveurs asiatiques
14,50 €
FEUILLETÉ DE RIS DE VEAU ET
VOLAILLE À LA FORESTIÈRE
Ris de veau, suprême de volaille Label Rouge, pleurotes,
morilles, champignons de Paris
14,50 €
BOUILLON DE POULE ASIATIQUE
Nouilles de riz, shiitaké, carottes, poireaux,
germes de soja, citronnelle
8 €
Entrées
| ☀ OEUFS COCOTTES FORESTIERS, PAIN DE CAMPAGNE GRILLÉ |
8,50 € |
| ☀ SALADE HIVERNALE Salade romaine, roquette, magret fumé, poire, roquefort, oeuf dur, croûtons |
Petite : 11,50 € Grande : 19,50 € |
| ☀ CRÈME DE CÉLERI FAÇON WALDORF Brunoise de Granny Smith, lait d'amande et éclats de noix |
7,50 € |
| ☀ TATAKI DE BOEUF Salade de légumes croquants aux saveurs asiatiques |
14,50 € |
| FEUILLETÉ DE RIS DE VEAU ET VOLAILLE À LA FORESTIÈRE Ris de veau, suprême de volaille Label Rouge, pleurotes, morilles, champignons de Paris |
14,50 € |
| BOUILLON DE POULE ASIATIQUE Nouilles de riz, shiitaké, carottes, poireaux, germes de soja, citronnelle |
8 € |
Les plats
| ☀ ANDOUILLETTE 5A, SAUCE MOUTARDE À L'ANCIENNE, Frites fraîches et salade verte |
18 € |
☀  RAVIOLIS VÉGANSAccompagnés de pistou et piperade |
19 € |
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26 € |
| ☀ POT-AU-FEU DE LA MER Cabillaud, moules, haricots cocos, minestrone de légumes et son bouillon |
26 € |
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☀ |
24 € |
| RISOTTO DE SAINT JACQUES SNACKÉES Aux agrumes, beurre blanc |
32 € |
| JOUE DE BOEUF BRAISÉE Pommes purée au beurre noisette |
23 € |
| GALETTE DE POMMES DE TERRE Galettes de pommes de terre aux herbes fraîches, lard fumé du terroir, fromage fermier au lait de vache, salade verte |
17,50 € |
Les incontournables
| ☀ SALADE CAESAR POULET OU SAUMON Filet de poulet ou saumon écossais "Label Rouge", salade romaine, oeuf dur, tomates cerises, parmesan, croûtons, vinaigrette Caesar |
POULET Petite: 12€ Grande: 20€ SAUMON Petite: 14€ Grande: 22€ |
| ☀ BOUCHÉE DE LA PETITE SOURIS Frites fraîches et salade verte |
18,50 € |
| ☀ CORDON BLEU DE PORC Escalope de porc, jambon blanc, fromage fermier de vache, sauce champignons, frites fraîches et salade verte |
21,50 € |
| ☀ BURGER MAUS KÄTTI Steak haché du terroir 200gr, pavé des grands vents (fromage fermier), compotée d'oignons, salade, tomate, frites fraîches et salade verte |
22,80 € |
| ☀ TARTARE DE BOEUF 200gr Condiments pour l'assaisonner à votre guise, frites fraîches, salade verte |
19 € |
| ☀ PIÈCE DE BOEUF MATURÉE Prix au 100gr, os à moelle, sauce et garnitures au choix |
€ / 100 gr |
| ☀ ENTRECÔTE DE BOEUF DU TERROIR 300gr Os à moelle, sauce au choix, frites fraîches et salade verte |
28 € |
Menu Kids
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NUGGETS DE POULET OU FISH AND CHIPS OU STEAK HACHÉ servi avec + COUPE DE GLACE 2 BOULES OU Crèpe au Sucre ou Chocolat |
13 € |
Les douceurs de notre Chef Pâtissier
| ☀ CAFÉ OU THÉ GOURMAND 2 pièces Tartelette citron, mousse au chocolat |
6 € |
| ☀ CAFÉ OU THÉ GOURMAND 4 pièces Tartelette citron, mousse chocolat, financier coco, verrine passion et ananas |
10 € |
| ☀ CRÈME BRÛLÉE VANILLE |
7 € |
| ☀ TARTE TATIN Boule de glace vanille bourbon |
9 € |
| ☀ TARTELETTE DU JOUR |
7,50 € |
| ☀ ENTREMETS DU JOUR |
8 € |
| ☀ MOELLEUX AUX CAROTTES |
5,90 € |
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OMELETTE NORVÉGIENNE |
14 € |
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FONDUE AU CHOCOLAT |
15 € |
Les crêpes
| ☀ CRÊPE AU SUCRE |
5,80 € |
| ☀ CRÊPE AVEC UNE SAUCE CHOCOLAT CHAUD |
6,50 € |
| ☀ CRÊPE BRETONNE Sucre, citron, beurre demi-sel |
6 € |
| ☀ CRÊPE GOURMANDE Sauce chocolat chaud, glace vanille bourbon, chantilly |
9 € |
| ☀ CRÊPE SUZETTE Flambée au Grand Marnier ou Mandarine Napoléon |
7,50 € |
TOUTES NOS CRÊPES SONT FAITES MAISON
Les glaces
| ☀ DAME BLANCHE 3 boules vanille bourbon, sauce chocolat chaud, chantilly, biscuit cigarette |
9,50 € |
| ☀ CAFÉ LIÉGEOIS 1 boule vanille bourbon, 2 boules café, café froid, chantilly, biscuit cigarette, amandes effilées |
9,50 € |
| ☀ PETIT NICOLAS 1 boule chocolat nuty, 1 boule pistache, 1 boule caramel, sauce chocolat chaud, chantilly, biscuit cigarette, amandes effillées |
9,50 € |
| ☀ COOKIES 1 boule vanille bourbon, 2 boules cookies noisette, sauce chocolat chaud, chantilly, biscuit cigarette, amandes effilées |
9,50 € |
| ☀ VELOURS 1 boule sorbet citron, 2 boules sorbet framboise, coulis fruits rouges, chantilly, biscuit cigarette |
9,50 € |
| ☀ FRAMBOISINE 2 boules sorbet framboise, crémant rosé, biscuit cigarette |
10 € |
| ☀ LA PÉTILLANTE 2 boules cassis de Bourgogne, crémant, biscuit cigarette |
10€ |
| COMPOSEZ VOTRE GLACE 1 BOULE 2 BOULES 3 BOULES |
2 € |
| SUPPLÉMENTS Chantilly Sauce chocolat chaud Coulis de fruits rouges |
2 € |
| LES PARFUMS DE GLACES Vanille bourbon Chocolat nuty Café Pistache Caramel Fraise Cookie noisette |
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| LES PARFUMS DE SORBETS Framboise Citron Poire Cassis de bourgogne |
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☀ : proposé uniquement le midi en semaine : proposé le midi le week-end, le soir en semaine et le week-end
☀ : proposé tous les jours, midi et soir
SAUCE AUX CHOIX AVEC NOS PIÈCES DE BOEUF GRILLÉES
Poivre vert, Sauce champignons, Beurre maître d'hôtel
NOS GARNITURES
Frites fraîches, gratin dauphinois, légumes du moment, salade verte, pomme purée, riz basmati en croûte de sésame, risotto aux agrumes
Supplément Garniture 4€
Nous tenons à votre disposition une liste des allergènes.
Charte de qualité décernée par le Ministère de l'Economie en collaboration avec l'Horesca
