Le plaisir des yeux et des sens
A MONDORF, nous travaillons exclusivement avec des produits frais et de saison vous garantissant des plats sains et de qualité. La carte proposée au restaurant De Jangeli est entièrement faites maison.
Le Chef propose une fine cuisine française alliant qualité et saveurs. Il revisite avec finesse les grands classiques des tables luxembourgeoises. Le livre de caves recèle quelques trésors sélectionnés par notre sommelier.
Le restaurant De Jangeli est ouvert chaque soir du mercredi au dimanche ainsi que les vendredis et dimanches midis.
Accès parking privé par : Impasse Emile Didderich
À MONDORF, nous travaillons exclusivement des produits
frais et de saison vous garantissant des plats sains et de qualité.
Cette carte proposée par notre Chef est entièrement faite maison.
Les suggestions du Chef
Selon la saison et les produits du marché,
le Chef propose ses suggestions du moment.
Menu St VALENTIN proposé le jeudi 14 février (soir - menu uniquement)
+ vendredi 15, samedi 16 et dimanche 17 février
Nos formules de plats à la carte
PLAT = 32 € ★ PLAT + DESSERT = 40 € ★ ENTRÉE + PLAT = 43 € ★ ENTRÉE + PLAT + DESSERT = 51 € |
Entrées
OPÉRA DE FOIE GRAS DE CANARD |
CAPPUCCINO DE HOMARD |
TARTARE DE ST JACQUES |
DÉCLINAISON DE BAR EN 3 FAÇONS |
TERRINE DE GIBIER DE SAISON |
RAVIOLE AUX SENTEURS DES BOIS |
Plat végétarien
CONCHIGLIONI FARCIES
AUX CHAMPIGNONS DE SAISON
Petits pois, tomates confites, pignons de pin dorés, pecorino râpé, bouillon champêtre
Viandes
DOS DE BICHE RÔTI |
RIS ET ROGNON DE VEAU POÊLÉS |
MEILLEUR DU BOEUF CONTISÉ AU LARD COLONATA |
POT AU FEU DE CANARD À NOTRE FAÇON |
ONGLET DE VEAU RÔTI |
A votre convenance - Pommes darphin aux fines herbes |
Poissons
NOIX DE SAINT-JACQUES RÔTIES |
MÉDAILLON DE LOTTE À LA VAPEUR |
TARTE FINE D'OIGNONS DOUX |
PAVÉ DE LIEU JAUNE DE LIGNE |
AIGUILLETTE DE SAINT PIERRE POÊLÉE |
A votre convenance - Pommes darphin aux fines herbes |
Fromages
ASSIETTE DE 5 FROMAGES AFFINÉS |
Desserts
MILLE-FEUILLE YUZU |
GOJI CHOCOLAT BIO |
CYLINDRE MARRON PASSION |
MANDARINE GIVRÉE |
CHOCOLAT FLEUR DE SEL |
DÉGUSTATION DU VERGER |
GLACES & SORBETS MAISON - 3 quenelles |
Nous tenons à votre disposition une liste des allergènes.
#SODELICIEUX
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Restaurant De Jangeli
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